Savez-vous goûter les légumes secs ? - Bruno Couderc, Gilles Daveau, Danièle Mischlich & Caroline Rio

Savez-vous goûter les légumes secs ?

By Bruno Couderc, Gilles Daveau, Danièle Mischlich & Caroline Rio

  • Release Date: 2014-08-01
  • Genre: Famille et relations

Description

Ce beau-livre, édité dans la collection « Savez-vous goûter... ? » propose de redonner toute leur place aux légumes secs dans notre alimentation au quotidien. Piliers d'une agriculture durable et d'une alimentation moderne, ils ont tout pour plaire?! Variés, colorés, nourrissants, riches en fibres et protéines, dotés d'un excellent rapport qualité-prix... Avec une approche inédite, leurs atouts culinaires sont déclinés ici en 70 recettes faciles et gourmandes. De quoi fondre pour ces végétaux en toute saison?!